Nuestro Mezcal siempre será el medio para el Fin: La Asunción.

En Casa Comercial Asunción, elaboramos Mezcales Artesanales de Alta Calidad.

Elaboramos lotes de mezcal artesanal únicos con la intención de ofrecer siempre un producto de excelente calidad, respetando los procesos de elaboración del mezcal a la usanza de 3 generaciones de familia de maestros mezcaleros, desde la selección de magueyes maduros capones, no magueyes jóvenes.

Horneado del maguey en horno de piedra con leña, fermentación natural sin aceleradores de fermentación y doble destilación en alambique de cobre hasta obtener la graduación exacta del placer.